金银花丹参西洋参量大质优，山东省多种中药材居全国领先地位

“目前，山东大概有1470种药材资源，全省种植中药材110多种，相当于全国中药资源的10%。”1月21日，山东省中药材行业协会副秘书长杨纯国介绍，我省所种植的金银花、丹参以及西洋参等中药材，已在全国取得不可取代的地位。

地理区位得天独厚，金银花丹参名列前茅

“金银花作为山东省的道地药材之一，药材含量以及药效在全国最佳。”杨纯国介绍，这得益于山东得天独厚的地理区位以及悠久的种植历史。省内最早种植金银花的地区是临沂，因当地属于山区且水资源相对匮乏，金银花作为耐旱耐贫瘠且对土壤要求不高的植物，成为当地百姓种植致富的重要品种之一。

杨纯国正在采摘金银花

近些年，随着市场发展的需要，临沂金银花品种不断更新换代。过去，老品种大毛花鸡爪花等藤蔓式生长，采摘时间短、产量低，亩产仅50公斤左右；现在所繁育出的新品种树桩式生长，产量高，易于采摘，亩产可达100公斤以上。在平邑县，金银花种植面积达65万亩，年交易量占全国的80%。“如今，金银花的种植已延伸到整个鲁西南地区。”杨纯国说，“近些年，山东将种苗以及技术也带到了河北、新疆等地。”

“除了金银花，山东种植的丹参也受到市场青睐。”杨纯国解释道，丹参表皮越红代表着品质越好，药效含量越高。而山东产出的丹参表皮最红，丹参酮ⅡA含量高，药效显著。这得益于沂蒙山以及泰安等地区沙质土壤及偏干燥的气候条件。目前，山东丹参种植面积超50万亩，年产量占全国的50%以上。

丹参增效试验田

从八棵苗到万亩参田，西洋参在山东扎下根

“如果说我省所种植的金银花、丹参能在全国取得领先地位，是得益于常年种植经验的积累以及得天独厚的地理区位，那么西洋参能在我省扎根绝非偶然。”杨纯国介绍，从8棵参苗到万亩参田，西洋参已成为文登农民致富增收的主要路径。

威海市文登区张家产镇引种西洋参始于1981年，当时仅有8棵参苗破土而出。西洋参原产于北美洲，在我省种植并无优势。8棵参苗因“水土不服”，一出土就遭遇叶子脱落的“暴击”。面对困难，村民不断摸索西洋参生长属性，不断改良土壤、调整种植方式，终于找到了种植西洋参的法门。1987年，经省专家组鉴定，西洋参可以在文登大面积种植。20世纪90年代，文登成为全国首个大面积推广种植西洋参的地区，彻底打破国外垄断。

不断突破技术壁垒，改善种植条件，西洋参现已成为盐碱地上的“黄金产业”。“目前，文登西洋参种植面积占全国的70%，每亩产值高达10万元。”杨纯国指出，通过“林下参”生态种植模式，既保护了生态又提升了品质，文登西洋参成为高端中药材出口的主力。

从靠天吃饭到科技驱动，山东中药材未来可期

“我省所产的金银花、丹参、西洋参等已成为中药材领域的佼佼者。”杨纯国表示，接下来，协会将联合山东省内科研院所在种植技术以及优良品种的培养上多下功夫，提升质量品质和打造品牌。

“从靠天吃饭的传统种植模式到科技驱动的现代产业，山东中药材正迎来黄金发展期。”杨纯国介绍，山东正构建中药材绿色生态栽培技术体系，已发布省级主推技术10项、地方标准44项，推动丹参、金银花西洋参等品种的标准化生产。例如，通过无人检测病虫害、智能灌溉系统节水30%，实现“种药不见药（农药），达到有机种植和仿野生的目标。”

杨纯国正在介绍我省中草药种植的情况

2024年，山东中药材行业收入达到100亿元；近年来年均增幅在10%以上，预计到2030年将突破150亿元。“接下来，除了在药材本身下功夫之外，也会延伸产业链，从卖原料到深加工。”杨纯国举例说，要生产高附加值产品，如西洋参含片、丹参保健胶囊等功能性食品；再比如，金银花提取物用于化妆品，黄芩素则用于动物饲料。此外，还将建设中医药康养基地，开发“药旅研学”线路。

来源：大众新闻·农村大众记者 房孝钰